Deel 6 Van der boomen, haghen, ende alle houtachtighe gewassen, en van huerder vruchten, gummen ende sapen ondersceet, fatsoen, naem, natuere, cracht ende werkinghe PlantenAlfabetisch
Noot: Dodoens brengt hier ten onrechte de namen samen van twee verschillende heesters. De Sauseboom is de zuurbes, de vruchten hiervan heetten destijds Berberis.
[740] Sauseboom es een boomachtich ghewas/ thien oft twaelf voeten oft meer hoogh wassende/ veel herde houten tacken voortbringhende/ die met scerpe stekende dorenen beset sijn. Daer aen witgruene teere bladerkens wassen die rontsomme ghekerft sijn ende suerachtich van smaecke/ ende daer om/ tot den sausen/ inplaetse van Surckele dienende. Die bloemen sijn cleyn/ bleeckgeel/ ende wassen op corte steelkens tusschen die bladeren voortcomende/ ende daer naer comen langhe ronde besiekens voort/ van smaecke suerachtich ende tsamen treckende/ in hebbende een hert greynken dat sijn saet es. Die wortel es hert lanck in veel tacken verdeylt/ van binnen schoon geel van verwen/ van smaecke oock wat amperachtich.
Plaetse
Sauseboom wordt in Brabant aen die canten van sommighe bosschen/ ende by sommighe haghen ghevonden/ Hy wordt oock vele in die hoven sonderlinghe van den cruytliefhebbers gheplant.
Tijt
Sauseboom crijght nieuwe bladeren in Aprill ghelijck andere boomen/ Hy bloeyet in Meye/ ende in Herfstmaent worden die besiekens rijp.
Naem
Dit ghewas wordt gheheeten in Griecx Oxyacantha/ van sommighen Pityacanthes ende Pyrina. In Latijn Spina acuta ende Spina acetosa/ In die Apoteke Berberis/ sonderlinge die vrucht die daer best bekent es/ In Hoochduytsch Paisselbeer Saurich Erbsel Versich/ In Neerduytsch Sauseboom/ In Franchois Espine vinette/ ou du Berberis.
[741] Die bladeren ende vruchten van Sauseboom sijn cout ende drooghe van natueren tot in den tweeden graedt/ ende wat subtijl van substantien.
Cracht ende werckinghe
A Die groene bladeren van Sauseboom dienen om Sausen daer af te maken tot den spijsen ghelijck dat Surckele/ ende die sause die daer af ghemaeckt wordt/ es vercoelende ende maeckt appetijt/ ende es seer goet den ghenen die verhit ende cortsachtich sijn.
B Die besiekens van Sauseboom stoppen den loop des buycx/ ende stelpen alle overvloedighe vloet van den vrouwen/ ende
alle onnatuerlijcke bloetganck.
C Die wortelen van Sauseboom in looghe gheweyckt maken dat hayr geel/ alsmen dat hayr daer mede dickwils wascht.